【精选】主管竞聘演讲稿范文六篇

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【精选】主管竞聘演讲稿范文六篇

主管竞聘演讲稿 篇1

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家好!

首先感谢领导提供了这样一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我叫××,今年×岁,??(学历、工作经验等个人简介??)。我认为每一次竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会,所以我不会放过这样一个大好的

机会。

今天我竞聘的岗位是××。多年的工作经验让我认识到,要成为一名合格的经理不容易,做为一个单位的负责人,不仅要有实干精神,还要善于谋略;不仅要熟悉本单位的业务,还需要有广博的知识;不仅要有高超的组织管理水平,而且还需要有良好的人际沟通能力。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备以下几个方面的有利条件:

1、本人具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。做为领导,必须先做好人。一个领导无能,最多是件次品,而一个品德不好的领导,则是危险品。

2、目前的市场营销其实主要就是关系营销。我出生在××,家住在××,对××的地理环境及政府机关的领导、工作人员都比较熟悉,我坚信在我和全体职工的共同努力之下,肯定能协调好与各级政府机关之间的关系,把联通公司的业务向纵深方向发展。

3、我有饱满的工作热情。我将用百分之百的热情投入到工作当中去,让公司的业绩更上一层楼。

目前,我认为×××的工作主要有以下几点不足:

1、营销渠道开发的比较窄,与县委、县政府及各部、委、办、局、场、乡、镇沟通得不够理想,没有形成网络,与竞争对手相比没有绝对优势。

2、合作营业厅的积极性和主动性还没有完全发挥出来。

3、工作人员的业务知识、服务意识和服务态度还有待于提高。

如果能够得到领导和同志们的信任,让我成功的担任××经理,我将从以下

三个方面着手,努力工作,不让领导和同事们失望:

第一、开拓发展。小平同志曾经说过:“发展才是硬道理。”我们要从发展入手,拓宽销售渠道,加大宣传力度。首先,×××有一个自有营业厅和十四家合作营业厅及六家核心代理商。由于他们分别座落在每个乡镇的中心位置,地理位置非常优越,所以要通过他们加大对各乡镇及周边农村的宣传,逐步完成各合作厅的村级代办,使我们联通公司的业务真正的进入到每一村、每一户,真正做到家喻户晓。其次,通过本人在××当地的人际关系网,汇同代理商一起同各级政府机关搞好关系,逐个沟通、逐个推进、逐个攻破,争取使大部分机关单位都成为我们公司的集团用户。

第二、提升服务。树立以客户为中心,全心全意为客户服务的经营理念。对自有营业厅和合作营业厅的工作人员定期进行培训,通过培训提高营业人员的服务意识,改变服务观念,提升公司形象,力争让每一个客户高兴而来,满意而归。另外,要处理好重大投诉事件。每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,一定要按照公司的制度,在规定的时间内处理完毕,不躲避、不推诿。给客户一个满意的答复。

第三、加强管理。没有科学的管理企业就不会有生机,不会有活力。因此,要切实加强公司内部管理,进一步完善规章制度和培训计划,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为联通公司创造更加完美的形象,使×××成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

空谈误事,实干兴邦。虽然,我今天没有发表什么豪言壮语,也没有什么搏大精深的施政纲领。但我深知事业如山,同时我也清楚的认识到自己也有一些不足,可能有的人比我更适合担任这个职位。但我相信有在座的各位领导、各位同事的帮助、支持和配合,我有信心、有能力出色地做好这项工作,当好一名称职的×经理。

坦诚地说,我关注竞聘结果,渴望参与成功。但我更重视参与的过程,因为对于我来说,参与的过程有时可能比结果更为重要,因为人生的成功就是在于不断的参与与尝试,哪怕是面对失败也要义无反顾。我想无论今天竞聘成功与否,都不会改变我对事业的执著,更不会改变我对在座各位的尊重与热爱。

“给我一次机会,我将还您十分精彩!”这就是我永恒不变的信念和这次竞聘的诺言,请大家给我支持,最后,祝大家身体康健、工作顺利!祝愿我们××公司的明天越来越好!

谢谢大家

主管竞聘演讲稿 篇2

各位评委、各位领导和同事:

大家好!

今天作为xx行年轻的一员,能站在这个讲台,我觉得是一种莫大的幸运;而让我鼓起勇气走上讲台的动力,正是血液里流动的这青春的激情。虽然清醒地认识到自己的资历与目前的工作业绩,比起今天同场的各位同仁,尚有一段差距,但我希望在他们的风采下,同样能展示一个真实的自我,唯有好好把握,虚心学习,才无愧于这次难得的挑战自我的经历。

首先请允许我简单地介绍一下自己:我叫xx,20xx年x月毕业于xx,并于同年加入到xx支行这个光荣的大家庭中,如今在xx处从事信贷工作。在这短短的两年里,自己从一个刚刚迈出象牙塔的毛头小子,到现在能独挡一面的业务骨干,可以说自己正是在江东支行这个摇篮里茁壮成长的。

而四年的大学生活,不仅使自己掌握了一定的金融财经理论知识,更培养了自己一种学习新知识、掌握新业务的能力。更何况这是一个日新月异的社会,方方面面的形势都在时刻发生着变化,因而知识需要不断更新,思想需要不断转变,而年轻的优势就在于能最快地去吸收各种最新的知识,以适应形势的发展变化。

其次,分理处基层实践工作的锻炼,将是我日后从事其他工作岗位的经验基础。虽然自己进行的时间不算太长,但从内勤做到外勤,使我对于银行各项业务有了一个综合全面的掌握。而实际工作中积累的经验,更让我切实了解到基层业务开展的现状,也使我最直接、深刻地感受到银行同业竞争的激烈。储蓄、会计等临柜工作的经历使我认识到银行抓服务、抓内控的重要性;而信贷外勤工作的体验则让我懂得,银行的发展更需要不断开拓市场领域,引进优质客户群体。同时在曙光办工作的两年时间里,也让我亲身感受到集体凝聚力的重要性,只有深入员工当中,多了解多交流,才能正确把握当前基层职工的心态和年轻员工的想法。我有信心今后协助分理处主任,对症下药,抓好内部管理,妥善处理好各种人际关系,并以自身的表率作用,来带动和影响单位的每一位年轻员工。

再次,自身的素质与道德风貌,将是我成为一个合格应聘者的有利保证。入行两年来,我已把自己与xx行融为一体,踏踏实实工作,认认真真做人,始终把我行的利益放在第一位。而乐观、开朗的性格,积极向上的态度,使我对于工作充满了热情与动力;同时又把诚实、稳健的作风,一直贯彻于自己的工作中,注重工作效率与质量。我知道,今天能站在这个讲台,正是支行领导及单位员工对我信任和鼓励的结果,我相信今后我会做得更好。

如果我能得到各位的信任,到我所竞聘的岗位任职,我想提出以下若干粗浅的思路:

第一,协助主任做好各项工作,推动分理处各项业务正常有序开展。

一方面,要当好助手,作好配角,正确贯彻主任的各项工作思路,协助完成支行下达给分理处的考核任务。认真做好分管工作,抓好内部管理,规范完善各项规章制度,推动分理处业务平稳有序发展;另一方面,工作中也要积极发挥主观能动性,在听从主任安排布置的前提下,为使分理处“创一流服务,树一流形象”,各项业绩更上一层楼,而积极出谋划策。

第二,转变观念,努力进取,积极开拓市场,争创一流分理处。

业务发展需要不断创新,在激烈的同业竞争中,抢占市场份额,提高利润水平,将是银行生存发展的关键。因而在工作中,自己要牵头联系大户,开拓新市场,积极寻找新的利润增长点。在抓内部管理的同时,更要注重经营业绩,在保持银行自身业务发展的基础上,推动各项中间业务开展能更上一个新的台阶。另外,针对当前我行信贷规模有所萎缩的局面,应大力拓展信贷营销,通过所有员工的努力,引进培植一些优良客户。

第三,积极营造分理处“团结、文明、进取”的良好氛围,促进职工的共同进步。

一个集体的进步,需要凝聚力,一盘散沙难成大器,因而必须通过举办一些有意义的活动,来提高员工的向心力,同心协力搞好分理处各项工作,比如定期与员工座谈,节假日组织等。

我的演讲到此结束。

谢谢大家!

主管竞聘演讲稿 篇3

尊敬的各位领导、各位评委、各位同事们:

大家好!

今天非常幸运能参与主管会计岗位的竞聘。

站在这个竞聘的讲台上,和每一位参加竞聘的同志一样,我的心情是激动而又充满期待的。因为我们以往的工作将在这里接受大家的检阅,同时得到一个公正的评判。作为一名普通的员工,我也希望能借此人事改革的东风,通过这次公开竞聘,在求真务实中认识自已,在积极进取中完善自己,在市场竞争中实现自己的价值。

首先,我将几年来的工作情况向各位领导,各位评委作一个简单的汇报。我1998年毕业于湘潭大学,同年加盟岳阳市电信局从事财务工作。19xx年电移分家时,我志愿来到中国移动这个大家庭,继续从事财务工作。5年多来,我先后在报账台、资金台、综合统计台,工程台、报表台、审计台席工作,无论在哪一个岗位,我都努力使自已做得最好。而正是这些岗位的轮换,使我对财务工作有了更加全面的认识和更加深刻的感受。我觉得,财务工作虽然细致琐碎,但却责任重大。做好财务工作,精湛的业务知识固然重要,但细致严瑾的工作作风、认真负责的工作态度却尤为重要。今天,我竞聘这个岗位,就是因为我认为能胜任并将竭尽所能地做好这份工作。如果能况聘成功,我将按照以下思路开展工作:即“坚持一个原则,处理好两个关系,做好三方面工作”。

一、坚持一个原则,即坚持上为领导分忧,下为员工服务的的原则

具体而言就是,摆正位置,当好配角;胸怀全局,当好参谋;热情主动,做好服务。

二、处理好两方面关系

1、处理好与同事之间的关系以及财务部与其它部门的关系,为企业财务工作的顺利开展创造一个和谐的内部环境。早在1924年,哈佛大学教授团在考察芝加哥某厂时就提出“人际关系是提高劳动生产率的关键所在”的观点。对待同事多理解,少埋怨;多尊重,少指责;多情义,少冷漠;大事讲原则,小事讲风格;刺耳的话冷静听,反对的话分析听,批评的话虚心听。

2、协助财务部经理处理好企业财务部门与社会职能管理部门之间的关系,加强与企业职能管理部门沟通,积极争取他们的理解与支持,尽力为企业发展提供一个宽松的外部环境。

三、做好三方面工作

1、认真履行主管会计及报表管理会计职责,圆满完成各项日常工作任务。具体而言就是:按时编制月度、季度、年度报表,进行财务分析,保证及时公允地反映公司财务状况、经营成果和现金流量,提出问题及改进措施,为公司经营决策提供服务;审核记账凭证,处理会计结帐,确保会计核算及时、准确、真实、完整;检查计费资料,核对资金账款(含往来帐款),监督并安排资金的给付、上缴和下拨,确保资金安全;进行公司财产清查工作,协助参与报废、报损资产的清理、核实、编报工作;办理网内、网间收入和费用的结算工作;办理税金计提和纳税申报,监督营业部及时缴纳各项税款;

2、协助财务部经理做好各会计台席的组织协调工作。财务工作是一项精密细致的工作,同时又是一项对团队合作精神要求很高的工作。因为任何一个核算环节出现故障都会影响整个会计核算的正确性,甚至是企业资金安全。所以,我认为,主管会计应该是联系各会计台席的纽带和桥梁。

3、协助财务部经理,做好财务管理工作。企业财务管理工作涉及方方面面,但大力加强资金管理,努力提高企业的资金运作效益,促使企业利润最大化,则始终是我们财务管理工作的重中之重。如果能竞聘到主管会计岗位,我将在部门经理的领导下,密切配合资金管理台席的同志,对资金运转的每一个环节进行严密的财务监控和管理。从资金预算到资金缴拨款管理及考核,从投资计划的编制到投资效益分析,努力促使企业营运资金及建设资金的高效运作。

各位领导,各位评委,在5年多的财务工作中,由于公司领导和同事们的鼓励和无私的帮助,我积累了工作经验,锻炼了工作能力,加深了对财务工作的认识和理解。饮水思源,我心中常充满了感激之情、感恩之念,并且时刻提醒自己以高度的责任感和饱满的工作热情来回报公司同仁对我的关心与信任。今天,站在这个神圣的讲台上,面对着机遇与挑战,我心怀忐忑,惟恐辜负了大家的重托和厚望。但我同时也充满自信与期望,因为累积的经验和协作的精神让我对竞聘的工作有足够的自信,因为作为一名“移动人”,我理应去拼搏和承担。如果有幸得到这个岗位,我将奉献我全部的努力与热情,鞠躬尽瘁,不辱使命。

谢谢大家!

主管竞聘演讲稿 篇4

尊敬的领导,亲爱的同事们:

大家好!

“一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光!”在天高气爽的金秋时节,很高兴与大家相聚一堂。我的名字叫xxx,喜欢运动,爱好读书,“勤奋、踏实、认真、积极”是我的处事态度,“没有比人更高的山,没有比脚更长的路”是我的人生格言!是一名销售员,我竞聘的职位是销售主管!

在竞聘之前,我不止一次考虑过——主管是什么;主管做什么;我,做主管,为什么;怎么做?首先,主管是什么?我觉得,销售主管,顾名思义就是以销售为主,协助管理。其次,主管做什么?主管,首先是一名优秀的销售员,自身销售能力过硬,业绩突出;其次,是销售经理的好帮手,严以律己,认真执行;再次,是销售同事的知心人,促进成交,创造佳绩!主管的职责简而言之就是:帮领导排难,为同事解忧,上情下达,下情上禀!协助领导使得销售团队亲密协作,销售战车隆隆向前。最后,我,做主管,为什么,怎么做?

高尔基曾经说:“一个人追求的目标越高,他的能力就发展的越快,对社会就越有益!”我不是给我阳光,我就想灿烂的那种人,但我相信:烈火才能炼真金!从20xx年初进入房地产行业,至今已经三年了,三年的风风雨雨,似乎早已应该习惯了波澜不惊,但我的梦想始终鲜活!每天醒来我都会对自己说:新的一天开始了!新的一天要有新的收获!

前进的道路并是一帆风顺的。三年来,在工作中,同大家一样,我曾经被误解,遭埋怨,委屈的泪水曾经不止一次流过!但甜蜜的是我是确实成交后的欢乐!留在心田深处的是客户满意的笑容和由衷的感谢!

因为,我爱生活,更热带自己的工作。坎坷与荆棘相伴,笑语与欢歌一路,在风雨中,禾苗茁壮成长,我成长成熟销售时,把客户当亲人;成交后,把客户当朋友,在客户的眼中,我不再是推销员,而是给他们帮忙,为他们提供便利的朋友!我尽己能,为他们排忧解难,“以心换心”,他们为我带来了更多新的朋友,我们一起分享成功的喜悦!

我庆幸自己属于这样一个上进、团结的集体,一个热情四溢的团队!如果我的愿望能够实现,我将和大家一道,在领导的英明指挥下,用自己的热情与汗水,创造更佳业绩,共创美好明天!谢谢大家!

当然,如果未能成功,我决不气馁,我将继续努力,以更大的热情投入工作中,我坚信:“机遇总是青睐有准备的人。”

主管竞聘演讲稿 篇5

尊敬的公司领导、酒店领导、各位同仁:

大家下午好!

感谢酒店领导为培养人才的良苦用心,竞聘演讲使我又获得了一次锻炼的机会,我感觉比以前自信很多,昨天在金阁餐厅例会时,我也鼓励我们的每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多,让自己又比别人多迈出一步。我是任家强,现任xx主管,本人从20xx年年底至今已有近6年的工作经验,其中餐饮工作经验5年,在不同的酒店跳跃,从员工到星级酒店领班、主管再到社会酒楼主管、经理。在不同的环境中锻炼了我的生存能力,也让我总结了更多的实践经验。在07年的工作中,当时有过一次转行做服装销售的跳跃,因为对酒店管理的执着追求和向往,本人于20xx年3月3日开始进入怀化华天工作岗位。至今以有1年零5个月,这里是我的餐饮之路第7站。在怀化这一年多的时间里,我经历了试营业至今的不同历程。从金阁餐厅副主管(直管餐厅排班排休、物资及预订部)到美食广场主管(全面管理)再回到金阁餐厅主管,不同的工作岗位上增长了不同的管理经验,在怀化华天的每一天都非常紧张而又充实。在这里,我明白了树立工作目标及明确思路的重要性。在这里,我学会了如何更进一步的要求自己。在这里,我学会了更好的横向沟通。在这里,我懂得了工作该怎样开展会更适用。在内心里也特别感谢酒店领导的精心栽培及培养,给我们提供良好的平台和发展空间。

在酒店,餐饮的地位非常重要,它是酒店满足宾客基本需求不可或缺的经营项目。酒店领导一直倡导酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理助理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,树立品牌先锋。我们现行的经营局势非常顺畅,营业额也屡创新高。

此次竞聘餐饮部经理助理这个岗位,我很有信心,我的优势是:

1、有4年的管理工作经验。

2、在几家不同酒店工作过的我对于员工的心理有一定得了解,能及时做好员工的心理辅导老师。

3、虽然还有很多专业我不是很强,但我可以继续学习超越。

4、具备一定的协调能力。

5、有一定得客户资源。

对于我所竞聘的岗位,我有一些设想及思路,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

一、经营原则:经营靠智慧,成功靠策划

始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高菜品质量、服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活动,创造新的卖点,再添新的经济增长点,在激烈的市场竞争中如何利于不败之地,屡创新高,是我们必须思考和研究的课程。

1、我们必须根据各餐厅不同的营运情况制定指标任务

2、各餐厅根据季节性及周期性的不同变化推出不同的经营活动方案。

二、酒店的共性问题—如何避免人员的流失。

餐饮员工流失的主要原因:导致员工流失的原因常常是多方面的。经过专家资料统计,依次得出流失的原因为:另有发展、薪酬、违规违纪、身体原因以及其他原因。

对策:由于餐饮人才培养主要分为三个部分,即管理人员、生产技术人员和服务人员。其中生产技术人员的培养难度最大,周期最长,但对餐饮的发展却起着至关重要的作用。

(1)对于管理人员:给人才一定的发展空间,使能者上,平者让,庸者下。餐饮高级管理人员(包括主管)工龄基本上都是2年以上甚至更久,也就是说,目前我们酒店餐饮的核心骨干成员都有较长的从业时间,稳定、经验丰富;但缺点是,学历偏低;只有领班层才有一些新的高学历的员工,但占的比重极小,高学历的员工应实践经验缺乏一时还无法上升到更高的岗位。我们必须加强管理人员的培训工作,理论与实践相结合,外出考察总结经验后集中学习。抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作,对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。

(2)对于生产技术人员(厨师):我们应建立完善的员工培训制度,开发员工能力,强化优质劳动力的培训、建立岗位绩效薪酬体系和新型的厨房组织结够,实行以物质刺激为住的薪酬福利体系,目前我们部门正在实行。

(3)对于服务人员:高学历的学生不愿充当服务员,而学历太低又明显不适应高星级服务需要。我们需要大量的生力军在一线提供服务,但这些人越来越少。

A、定期进行员工素质考核,形成竞争性团队、通过对员工素质的测评,可以为酒店选拔管理干部、领导班子建设提供支持,有助于人才开发和有效利用,同时有助于形成学习性团队。同时培训的方法可以多样化,可特别利用例会的时间讲解具有实质性代表意思的故事,既活跃氛围又活跃员工的思维。

B及时与员工沟通,做到8了解(了解员工的家庭情况、住址、电话、家庭成员、学历、兴趣爱好),了解和掌握职工的思想状况,工作表现、业务水平和家庭状况,有针对性地开展思想教育工作,帮助他们解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感、责任心和事业心。

C、做好员工的职业生涯规划

D、及时分析人性的特点,研究心理学,特别针对不同年龄段的员工利用不同的管理方法进行管制,做好员工的心理辅导老师。教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理,培养和提高员工的酒店意识,自觉做好本职工作。

三、端正工作态度、树立行业新风、强化服务质量

1、心理热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是健康的标志。良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。

2、只有一流的员工才能提供一流的服务,普通客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,我们的观念应该是员工服务顾客,管理者服务员工,而真正让顾客留下深刻印象的大部分都是员工,我的工作主要是管理好员工和做好协调,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

3、强化好服务质量:

(1)及时到达一线,进行工作指导,发现问题及时解决。

(2)在重要宴会和重点客人开餐前要严格按检查的各项标准要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处及时改正。

(3)在“走动式”管理中,检查各餐厅员工是否按操作规程进行工作,检查他们的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。

(4)与行政副总厨不定期抽检食品质量。

(5)妥善处理客人的投诉,确保各项服务工作有效进行。

四、积极钻研业务及时更进市场的需求。

后厨的管理师整个餐饮管理中的重要的组成部分之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,因此,以下两个环节凸显重要:

A、沟通环节:前台的管理人员与后厨管理人员必须及时进行密切的联系与沟通,前台必须将客户信息及时反馈,后台及时进行原材料的配置并定期出新,力求做到“人无我有,人有我先、人先我特”的特点。

B、点菜环节:

(1)前后台针对菜品定期(每月最少一次)做好专业培训,可请厨师长会议代培或以会代训进行,前台及时进行菜品抽查,提升员工的点菜和配菜水平及能力。

(2)每日通报餐厅估清单,并要求员工强化记忆,要求在规定的时间内必须将厨房的新推、急推菜品及时销售。确保原材料的新鲜和口味特点。我们只有不断地改革,不断地思考和开发研究,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能更好地打造我们自己的品牌。

(3)掌握菜品推销的特点:常客常吃常新,新客多推特色新菜结合

(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜单。

在菜品及服务销售的同时,酒水销售时我们的利润增长点,现在怀化的客人普遍性的特点喜欢自带,酒水饮料,针对这一情况,各餐厅可针对不同的经营模式及情况及时采取不同的销售措施。之前,在美食广场工作时,来店消费的客人平均消费为35(除酒水外)元以下,我特提出凡销售果汁1扎,奖励1元钱/扎(因美食广场每月的员工罚单较多,奖励的金阁由餐厅平衡),有利的提高的销售积极性。在金阁餐厅,营业额能否创高,除了宴会及会议外,包厢的收入占得比例较大,为提升包厢营业额,我再次提出酒水销售奖励,凡销售888元以上白酒1瓶,同样奖励1元/瓶。并采用积极地销售观点灌输,为酒水的销售带来了部分收入。

五、服务要个性化、服务不是口号

1、我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们应把顾客当兄弟姐妹,当情人看待,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客服务,不断推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。国内的餐饮服务普遍缺乏主观能动性,我们必须注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等,介绍菜品时退后一步,避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需询问客人是不是不合口味,让客人提出意见并表表示欢迎下次再来品尝之类的话,有些商务客人碍于面子,不好意思提出打包,我们员工应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。

2、及时做好客户信息统计并汇总学习,确保落实到每一场服务当中。

例如:

(1)书记在金阁餐厅用餐时喜欢吃龙虾或象拔蚌刺身,餐厅的每一位服务人员都其喜好,遇到书记来用餐时,都会提前点好这道菜肴。提供个性化服务。

(2)中方县姜总每次来美广吃夜宵都喜欢座6号台,喜欢喝红酒和啤酒,红酒一般为预存,且一个星期来3次,针对这种情况我们可以分析他们的饮食特点,提前为他们预留好台位,提前备好他们的红酒。餐厅要求每一位服务员熟记他们的容貌特点,让客人找到“回家用餐”的感觉

当我们在收集重要客户信息时,可利用现场服务发现及总结的方式,另可通过领导旁边的随行人员了解。

六、做好餐饮营销工作

1、注重营销工作的开展,积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案,使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新,把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来,采取多种促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场。

2、做好餐厅客户分类,并及时做好客源分析,及时拜访餐厅常客(在包厢服务时)

3、组建VIP服务专员。

4、及时了解掌握部门的各项经营数据及成本数据,并及时利用曲线图、表格进行对比与各餐厅负责人分析数据。在数据中找到新支点,发现问题及时整改不足。

5、及时针对市场进行调查,特别是坏话的宴会市场,怀化本地宴会市场有一个特点:人数多,要求的菜肴数量较多,但消费的标准不高,如何在这种竞争下拉大我们的宴会场次,需要一定得谈判技巧。针对这一块,要求预订部将酒店1年多以来的接待亮点及时进行总结整理,并及时跟新时令菜肴,在出品口味上满足客人的需求,做好销售。

七、加强安全与卫生管理

安全与卫生是餐饮的头等大事,餐厅必须时刻提高警惕。

1、安全重点防范观念:每一个地方、每一个角度都存在安全隐患(要求并普及到每一名员工)。

餐厅员工必须时刻注意:

A、加强外来人员的防范B规范操作流程C员工自身保护意识D防火防盗防事故E熟悉酒店各项消防知识。

2、卫生方面:

A餐厅必须时刻保持环境卫生,要求管理人员加强督导B要求厨房必须保证出品卫生C防自然生物灾害。

八、加强物资管理,提高经济效益

(1)了解和掌握餐厅各项物资的市场价格,及时清查损耗,指导进行物资的申报增补;根据饮食业的旺淡季了解增减食品原材料的进货额,及时进行销售,避免脱销或积压,造成损失或浪费;熟大概的悉库存情况。

(2)要求前台员工严格做好3级把关制度,检查食品原材料及饮料的标准、规格和要求,控制成本和毛利率。

九、熟悉业务、秉承职责、加强自身管理能力

1、积极配合上司的管理工作,加强业务知识的学习,不断提升自身的管理能力

2、餐饮部门在饭店里是直接对客人面对面服务的一个部门,客人流量大,口味和要求复杂,服务持续时间长,要求高,作为餐饮部经理要熟悉和掌握这项工作的规律和特点,认真督导管理人员和员工做好服务工作。

3、及时制定工作计划,并有条不紊的完成各项工作任务。

以上只是我对这个岗位管理工作的认识与思路和不成熟的构想,重要的是落实行动,希望能够帮助我将工作越做越好。有句名言说的好,只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。不管此次竞聘成功或者失败,我都会坦然地去面对。因为生命之灯因热情而点燃,生命之舟因拼搏而前行。个人的成长离不开大家的支持和指导,我一定不负众望,以务实的作风,不断的创新,为促进部门的发展而积极努力,为我们今后的经营而努力拼搏,为酒店的精心培养做出好的回报!

谢谢大家!

餐饮部主管竞聘演讲稿篇3

各位领导、各位同事:

大家下午好!

第二次走上这个竞聘演讲台,心情同样激动,我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心,上次的竞聘情形仿佛就在昨天发生,竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,我个人的胆量、口才、气质都有了明显的提高,我感觉比以前自信很多,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。

本人xxx,经过上次的竞聘演讲,我想大家对我已有了一个大概的了解,如果我还滔滔不绝的再来介绍自己,就浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,好,言归正传,今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位,我信心十足,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

一、端正工作态度、树立行业新风

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的'酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客服务,也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑的魅力——它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客服务,不断推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等,介绍菜品时退后一步,避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需询问客人是不是不合口味,让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话,有些商务客人碍于面子,不好意思提出打包,我们员工应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。

下面我举几个优质服务的例子:

上次去广州出差,我一帮老同学请我去吃饭,那个餐厅的生意非常好,大概是服务员忙不过来,就看到他们的老板走过来为我们点菜,就向我们推荐招牌菜:鹅肉,我差点说我就不喜欢吃那个鹅肉,就听那个老板说,这个世界上有两种动物是不会得癌的,一个是海里游的鲨鱼,一个就是陆地上跑的鹅,我的朋友一听,好,来盘鹅肉,要半只还是一只?一只,那天我吃了不少鹅肉,原来来这里吃鹅肉就是冲着它不得癌,老板能这样引导顾客消费,我不知他的员工是不是也能说出这句话,如果每一个员都能这样做,生意肯定很好。

在北海现在有了麦当劳与肯德基,麦当劳与肯德基讲究的就是速度与服务,麦当劳为了使顾客喝到口感最佳的可乐,做了一个几十万份的调查,调查发现可乐保持4摄氏度的温度口感最佳,马上使所有的麦当劳连锁店按这个温度贮藏可乐,如果有一边的队排得太长,服务员会喊一声,那边的客人请到这边来点餐,主动引导客人,最让人感动的是,麦当劳与肯德基有那么多小孩子喜欢上那吃,就表示这是重要客户,所以当小孩拉着那些员工的裙子跟裤子讲话的时候,阿姨、阿姨,叔叔,你会怎么回答,我们的习惯顶多就是弯一下腰,问什么事?麦当劳与肯德基规定是蹲下,因为这个是未来的客户,今天跟爸爸妈妈来,长大了就会自己来或跟女朋友来,结婚了又会带小孩子来,所以他们的员工都是蹲下,眼睛与小孩保持平行的距离,他们对企业的未来想的比较长远,你只要在北海的餐馆吃个饭,再到麦当劳与肯德基点个餐,就会发现他们的员工与其它餐厅的员工不一样,不都是北海人吗?为什么他们看起来就是不一样,那就是文化教育熏陶出来的。

上海的必胜客经常都是客满的,有时候需要等待,客人一进去发现排了一条长长的队,有点想走的意思,就看到后面看来是个主管的人在说,快到了、快到了,接着咚咚咚,楼上跑下来一个女服务员,手上提个装满冰淇淋的篮子,免费冰淇淋,然后一人发一个,让客人边吃边等,其实就是缓解客人的焦急心态,吃了这个冰淇淋你就不好意思走了吧,就是因为这种补偿,让客人心甘情愿排队等待,就是因为从老板到员工都能保持对客服务的一贯性,所以必胜客生意非常好。

企业的发展壮大离不开企业文化,我们因硬件满足不了客人的要求而失去客户是没办法的事,我们如果因为软件的服务不到位而失去客户,就不可原谅。

三、菜品要口味化、吃出餐饮文化

文化营销不一定需要很大的投入,一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子,通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同,首先从设计漂亮有特色的菜单入手,将我们的菜单制作的个性化一些,印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案,给客人的感觉菜单都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。

使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色,如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来,起一个好听的名字,编一段动人的故事,再融入“天湖”这个名字的传说,在餐厅挂上一幅幅海洋生物画,并详细介绍他的品名、特色、观赏价值,

充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化,也是我酒店的自主知识产权呢。

北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2—4倍甚至更多,一餐饭加酒水都是消费千元以上,通过提高餐饮的菜品及服务,改变我们在顾客心目中餐饮差的印象,我们需推出特色菜肴吸引客户消费。

1、坚持质量上乘的原则,即要求严格控制餐饮的各个环节,保证质量的稳定性,使菜品和服务质量不输于其它餐馆,同时狠抓成本管理,节约费用,在餐饮经营过程中,无疑其中仍存在相当的利润空间,这是提高餐饮经营效益的必要条件,把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客,菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。

2、坚持面向社会大众的原则,绝不能固步自封、自以为是,盲目提高自身企业定位,一定要摆正心态,放下星级饭店的架子(价位),从消费实际出发,多多地开发出一些适应大众消费的产品,特别是要抓住节假日消费的高峰时节,不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐,利用自身资源优势,增加服务项目,为消费者提供更多的选择。

3、为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

二十一世纪讲的是健康营养饮食,还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜,我们就去做什么样的菜,菜品不断的推陈出新,跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活,做一些有特色和创新菜式,可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当,做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明了、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜,每周一款特价菜,用差异化吸引客人。

我们酒店远离市区,与市区酒店餐饮经营不同,我们有自身的特色与优势,海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来,旺季做好会议餐、团队餐,淡季做好婚宴,现在的客人不会在乎酒店距离的远近,而更注重菜品与服务,吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐,使酒店餐饮人气旺起来,做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐饮营销工作,加强安全与卫生管理

注重营销工作的开展,积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案,使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新,把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来,采取多种促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场。

安全与卫生是餐饮的头等大事,餐厅卫生、厨房卫生,要给客人一个干净舒适的用餐环境,还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好,那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。

理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿———实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力。我的演讲到此结束,谢谢大家!

主管竞聘演讲稿 篇6

各位评委:

大家好! 营业厅主管竞聘演讲稿

从我连续两年的销售数据看,我可以自信地认为自己是一个优秀的业务员,但是并不是每一个优秀的业务员都可以成为一个卓越的管理者,因为优秀所以难以在卓越,优秀和卓越之间有一道需要涅槃和蜕变的鸿沟,而我今天,站在这个地方,就是要接受这种涅槃的洗礼,踏上由优秀到卓越的征程。

我竞聘的是营业厅主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不仅要有勤恳做事,还要运筹帷幄;不仅要熟悉本公司的业务,还需要有深厚的营销功底;不仅要有较高的管理水平,还需要有良好的人际沟通能力。对于这个岗位,我觉得我有以下优势:

1、业务方面。在营业厅工作的两年时间内,我对于公司产品业务已经相当熟识,这与我的长期顾问式销售方式是分不开的,针对不同的客户,我选择不同的业务组合,只为客户选对的,因为从顾客的角度出发,能够客观地评价客户的购买力,我经手的业务创造了“零投诉”的佳绩;

2、沟通方面。我们每天都会面对不同的客户,而对于每一个客户的沟通方式又存在着不同,逐步地锻炼了我的沟通能力,能够从很普通的沟通中捕捉到客户的需求,同时也能够较为妥当地处理一些客户发难的事件。

3、心态方面。好的心态是成功的一半,对于工作我充满热情,能够以积极的心态投入到日常的工作中,用微笑感染客户,用真诚打动客户,用实惠赢得客户。

假如我有幸成为营业厅主管,我将从以下几个方面开展自己的工作:

1、规范营业环境。营业厅是公司直面客户的窗口,透过窗口,顾客可以看到更多关于公司的信息,所以营业厅的营业环境不仅仅要清洁,还要注重温馨舒适,让客户能够体会到公司的人文关怀;

2、规范作业流程。对于营业厅的全体员工要经常进行业务知识的培训和交流,对营销经验和教训进行总结,并形成标准的作业流程,使营业水平和效率得到进一步的提升;

3、强化服务意识。客户是上帝这一理念不能仅仅停留在口头上,更应该体现在

我们的服务上,让每一个客户有意而来,满意而归将成为我们的服务宗旨,大力提倡顾问式营销方式,以优质的服务赢得客户的赞许;

4、畅通服务流程。加强服务流程的把控和监督,提倡大服务理念,即从需求提出开始到需求满足全程跟踪,严格把控时间节点,高效执行服务标准,对服务环节推行问责制,确保客户利益和公司声誉;

5、培养危机意识。提升营业厅职员的危机意识,锻炼员工危机公关的能力,提升员工的职业紧迫感,对员工进行目标管理,使员工进一步做到职业化,以公司利益为出发点和归宿点。

在以上的工作思路中,我觉得自己应该扮演四种角色,让自己能够在这个团队中起到主心骨的作用,从而使公司的经营任务得以顺利完成,同时使员工工作幸福指数不断提升:

1、精打细算,成为营业厅的“管理员”。营业厅的每一件物品都是公司的宝贵资产,营业厅的每一个员工都是公司的宝贵财富,营业厅的每一个客户都是公司的宝贵资源,我将是营业厅人、财、物的管理员;

2、上传下达,成为营业厅的“信息员”。在日常工作中,我将是营业厅的信息流的集散处,对于传达公司精神和反馈员工意见起到桥梁纽带作用,架构一条传达通畅,实事求是的信息渠道;

3、出谋划策,成为营业厅的“培训员”。我认为营业厅主管不仅仅是管理者,同样也是优秀的营业员,对业务的熟悉和政策的认知都应该比基层员工更加深刻和透彻,我将是基层员工业务问题的咨询员和培训者;

4、左右逢源,成为营业厅的“协调员”。营业厅在营业的过程中总会遇到种种问题,包括内部员工的关系、客户与员工的关系等等,这需要有一个具有良好沟通能力的人协调好个中关系,而营业厅主管便是这个“协调员”角色的承担者;