论文关键词：职业院校 教学 跨意识 与文化
论文摘要：随着全球化的不断发展，跨文化交际能力和文化认知能力已成为衡黄现代人才的重要标准。在当今的教学中，培养和强化学生对异域文化的认知能力，已成为方兴未艾的研究课题。文化和语言有着密切的联系，了解英语国家的文化背景，是全面掌握英语语言的关键。职业院校学生毕业面临着就业，掌握全面的英语知识对其具有举足轻重的作用。如何在英语教学中渗透文化知识，培养学生的跨文化意识则是本文探讨的中心问题。
随着经济全球化的不断发展，跨文化交际能力和文化认知能力已成为衡量现代人才的重要标准。文化和语言有着密切的联系，了解英语国家的文化背景，是全面透彻地掌握英语语言的关键。一定的文化背景知识也有助于促进语言应用能力的提高。职业院校的学生毕业后绝大部分将踏人，随着国际交往增多、业务拓展的需要，他们将有更多与各行业、各阶层的西方人士交往接触、共同工作的机会，因此，能够得体地运用语言是成就职业院校学生在职场驰骋的一项有利武器。因此，在英语教学中，培养学生养成良好的跨文化意识对其走上工作岗位起着举足轻重的作用。这样就对职业院校的英语教学提出了更高的要求:要处理好语言与文化的关系，着重培养学生的跨文化交际能力。
1语言与文化的关系
1.1语言
语言是人类最重要的交际工具。“是人类独有的、用任意创造
出来的符一号系统进行交流思想、感情和愿望的非本能的方法”。语言一套任意的、有声的、具有约定俗成意义的符号。
1.2文化
文化的定义的提出最具有代表性的是由英国人类学家泰勒提出的，“文化是一个复合的整体，其中包括知识、信仰、、、、风俗以及人作为社会成员而获得的任何其他的能力和习惯”。简单地说，文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。文化不仅包括、艺术、、科学等方面的内容，还包括人们的思维、生活及行为方式等。
1.3语盲与文化是相辅相成，对立统一的
我国著名英语教育专家胡文仲先生指出:“学习外语不仅仅是掌握语言的过程，也是接触和认识另一种文化的过程。”教师应结合语言教学向学生传授英语国家的知识，准确地运用英语交际提高他们的文化素养。
2问题的提出与现状分析
随着语言学、语言教学理论的发展，人们对语言的本质认识不断加深，愈来愈意识到语言丰富的文化内涵，认识到外语教学中跨文化意识培养的重要性。语言与文化的关系已成为英语教学中注重研究的课题。我国《英语课程标准》于2001年首次把“文化意识”作为独立的内容纳人课程标准，要求在教学中培养学生的跨文化意识，并把它作为综合语言运用能力的一个重要组成部分。
2.1文化教学是培养学生跨文化交际意识的需要
跨文化交际意识是指外语学习者对母语或目的语话语社团的意向、思维模式、观念、价值取向、动机等文化要素做到心中知晓，并在语言学习和语言运用上理解相互间的异同，有意识地依照交际背景运用话语规则。改革开放后，大量涌人，人们能轻易地从网络、影视节目中接触到各种西方文化及其所反射出的价值观念，如何引导学生正确地对待对西方文化是教育不可忽视的关键。因此培养学生健康的跨文化交际意识是外语教学的目标与任务。
2.2语言和文化的密切关系一直未能得到正确认识
目前我国的英语教学仍过多地强调语言知识的，对文化知识的传播和学生跨文化意识的培养重视不够。在英语教学中，教师往往比较重视语言的外在形式和语法结构，而忽视了语言的社会，特别是语言的文化差异。
2.2.1教师认识的局限
在培养学生文化意识的过程中，教师对文化意识重要性的认识非常重要。然而在教学实际中，大多数教师认为自己的教学任务是让学生能在考试中获得好成绩，在跨文化意识方面涉及较少，重点放在了对语言知识的掌握上。这种教学行为使学生在平时的学习中忽略文化差异，造成学生跨文化意识薄弱。